En el programa número veinticuatro del podcast ‘Mi Andévalo’, Pepe Rico presenta Zarza Fruit, una extensión agrícola de 4.200 hectáreas que comenzó su producción en 2017 situada en la Dehesa de la Zarza, dentro de los límites de los términos municipales de Zarza-Perrunal, Calañas y El Cerro de Andévalo.
Pepe Rico
He visitado esta tarde nublada de otoño otra exquisita maravilla de riqueza andevaleña. Se trata de una extensión agrícola de 4.200 hectáreas que comenzó su producción en 2017.
Está situada en la Dehesa de la Zarza, dentro de los límites de los términos municipales de Zarza-Perrunal, Calañas y El Cerro de Andévalo.
En 800 de sus hectáreas están plantados más de medio millón de árboles, distribuidos en cinco variedades de olivos, seis variedades de almendros y dos de mandarinas.
Su director, don Francisco Javier Domínguez Rodríguez, me atiende con agrado, sin límite de tiempo, en conversación pausada, recorriendo los caminos interiores de la finca y explicándome la trazabilidad de todo el quehacer agrícola -preparación del terreno en camellones norte-sur, subsolado, fertirrigación, controles fitosanitarios y cuantas actividades llevan a cabo en pos de la mejor producción- y todo ello con una profesionalidad que rebosa amor al campo.
Me hace hincapié en que los productos fitosanitarios que se aplican están regulados por el Reglamento de Producción Integral de la Junta de Andalucía y de Global Gap de ámbito europeo.
El agua, indispensable en estas extensiones agrícolas, procede de la presa de la rivera Olivarga que se almacena en un gran vaso estanco con capacidad de 0.2 Hm3.
La plantilla ronda los 80 trabajadores y pueden trabajar 150, en momentos de recogida de productos.
