La empresa Jamones Eíriz ha denunciado el suceso ante la Guardia Civil, que se produjo en la madrugada del pasado miércoles, 13 de noviembre.
La empresa Jamones Eíriz, ubicada en el municipio onubense de Corteconcepción ha denunciado ante la Guardia Civil el robo, en la madrugada del miércoles 13 de noviembre, de 400 jamones «cien por cien ibéricos» de Jabugo y 500 cañas de lomo de bellota, también «cien por cien ibéricas». Todo ello supone para esta pequeña empresa familiar unas pérdidas que «rondan los 200.000 euros».
Uno de sus propietarios ha subrayado que se trata de «un grupo de cinco personas» que quedaron registradas en las cámaras de otra zona de la empresa, donde trataron previamente de robar uno de los camiones», algo que no consiguieron al quedarse el mismo sin batería, y que accedieron a las instalaciones de la empresa «por una reja que cortaron y forzaron» y entraron «justo a una zona donde esta este material ibérico», por donde lo sacaron con otro camión «robado previamente en Valdezufre», al no ser capaces de arrancar el de la empresa.
En esa sala «no había cámaras ni sistemas de alarma porque es una zona de proceso de producción» donde «está la carne en proceso de curación», pero que, con vistas a las navidades, los jamones «se subieron para etiquetarlos, porque son jamones DOP que llevan su número» de identificación y se subieron para ir cogiendo de ahí para los pedidos, así como que las cañas de lomo estaban porque «se van cogiendo lote a lote, una vez que tienen su curación» y «se bajan para ser envasadas al vacío».
Según la empresa ha sido «un robo planificado» con el encargo «del robo de un producto» porque «han pasado por unas paletas de bellota cien por cien con Denominación de Origen y ni la han tocado».