El menú degustación, que se puede disfrutar en el Restaurante Masero de Huelva capital, es singular en todo el mundo porque es «único e irrepetible» ya que se basa en las respuestas y decisiones de los comensales.
Huelva se ha convertido en los últimos años en un referente gastronómico. Un atractivo que conjuga la calidad de los productos autóctonos con el crecimiento profesional de sus establecimientos. En plena Gran Vía de la capital se encuentra uno de esos pequeños paraísos que rinde homenaje a los mejores platos de la tierra, con un toque latino que marida perfectamente el sabor de las dos orillas del océano Atlántico sobre el mantel. Una experiencia que llega con el sello de uno de los mejores chef, por formación e innovación, que tiene Huelva: Abel Masero.
Masero es el nombre del restaurante que está volviendo loco a onubenses y visitantes. Y es que el local de Martín Alonso Pinzón 14 es un sitio mágico donde se ofrece un menú degustación único en el mundo. «Único e irrepetible», apostilla Abel Masero cuando nos habla de ‘Teoría de Juegos’; la experiencia que bien vale la pena conocer, vivir y saborear.
Todo comienza mucho antes del día de la degustación porque «hacemos un estudio sociogastronómico a través de unas preguntas a los comensales donde conocemos sus gustos y sus vivencias, jugamos al Dilema del Prisionero y aplicamos el Teorema de Nash«, explica Masero. «¡Para mí siempre es un reto nuevo!», dice justo antes de comenzar a preparar y servir un ‘Teoría de Juegos’.
Abel Masero es un enamorado de la cocina que vive por y para ella desde su tierra. «Desde Huelva hacemos este menú con mucho gusto para que la gente de aquí se sienta orgullosa de lo que somos, sin límites ni barreras», apunta emocionado el propio chef. Y hace una invitación extensiva a todos los onubenses y visitantes para que, a un buen precio, «puedan vivir una experiencia que no van a olvidar». Toda la información sobre los diferentes menús y platos a la carta están en la página web www.restaurantemasero.com. También se puede llamar al 959 50 30 02.